Gâteau au fromage et à la confiture de fraise
Pratiquement tout le monde aime le fromage en pâtisserie. Sa saveur
douce et crémeuse donne du plaisir au palais. Maintenant, imaginez-le
dans un délicieux gâteau au fromage et à la confiture de
fraises. Aujourd’hui, nous allons préparer ce plat délicieux qui promet
de vous régaler.
Le gâteau au fromage et à la confiture de fraises est un dessert léger que vous pouvez préparer en 10 à 20 minutes. C’est
un dessert délicieux avec lequel nous sommes sûrs que vous surprendrez
vos amis ou votre famille. Vous pouvez également le préparer si vous
voulez surprendre quelqu’un de très spécial. Ils l’apprécieront
certainement !
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Aspects nutritionnels du gâteau au fromage et de la confiture de fraises
Si vous voulez préparer ce dessert simple, il est bon que vous sachiez aussi quel est son contenu. Rappelez-vous que c’est un dessert et qu’il contient donc du sucre. Dans
ce cas, une portion de 100 grammes, qui est habituellement une portion
régulière pour un adulte, contient 18,5 grammes de sucre, soit 20,6% de
l’apport quotidien recommandé.
En ce qui concerne la teneur en énergie du gâteau au fromage et de la confiture
de fraises, cette même portion de 100 grammes contient environ 191
calories, ce qui représente 9,6% de la quantité recommandée par jour. La contribution la plus importante de ce dessert consiste en glucides, avec une masse de 21,4 grammes, correspondant à 7,9% de la recommandation quotidienne.
Ingrédients
Comme vous pouvez l’imaginer, il existe de nombreuses
versions de ce délicieux dessert. Vous pouvez apporter des améliorations
et des ajouts, mais nous en reparlerons à la fin. Maintenant,
ce qui nous intéresse est de vous montrer comment préparer ce gâteau en
quelques étapes simples. Mais d’abord, nous nous assurerons que nous
avons les ingrédients dont nous aurons besoin.
- Confiture de fraises (peut être faite maison ou industrielle)
- 1 paquet de biscuits Marie (250 g)
- 1/2 tasse de beurre (75 g)
- 1 boîte de fromage à la crème (375 g)
- 2 pots de caillé (270 g)
- 4 tasses de lait (400 ml)
- 1 1/2 tasse de crème (250 g)
- 1 tasse de sucre (100 g)
Préparation
Maintenant, nous allons vous montrer à quel point il est facile de préparer ce délicieux gâteau. Il est composé de deux de nos ingrédients préférés : du fromage à la crème et de la confiture. Continuez avec les étapes suivantes pour préparer votre dessert riche et léger.
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- Écrasez les biscuits avec un hachoir ou un objet contondant. Mélangez avec du beurre fondu.
- Versez ce mélange dans un moule et écrasez-le pour le rendre plat. Placez ensuite au réfrigérateur en préparant la couche suivante.
- Dans une casserole, versez une tasse de lait, de crème, de fromage à la crème et de sucre. Remuez et faites chauffer à feu doux. N’arrêtez pas de remuer pour éviter que le mélange colle.
- Dans l’autre verre de lait réservé, versez les deux pots de caillé et remuez constamment pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez ce mélange à la préparation précédente.
- Lorsque le mélange commence à bouillir, retirez du feu. Laissez reposer.
- Une fois ce mélange chaud, versez-le sur le moule préparé lors de l’étape 1. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
- Lorsque le gâteau est pris, retirez-le du moule et appliquez la confiture comme vous le souhaitez.
Et voilà, votre délicieux dessert est prêt ! N’oubliez pas de ne pas trop sucrer, car l’excès de sucre peut vous faire prendre du poids et le goût n’en est pas meilleur.
Quelques suggestions
Comme nous vous l’avons déjà dit, ce gâteau a un pourcentage élevé de sucre. Par conséquent, même si vous êtes tenté de manger quelques portions, gardez à l’esprit qu’une seule part vous donne déjà 1/4 de la portion quotidienne recommandée de sucre. Si
vous voulez vivre mieux et en bonne santé, tout, y compris un délicieux
gâteau au fromage et à la confiture de fraises, devrait être consommé
avec modération.
Mais si vous voulez rendre votre gâteau plus léger, nous vous
suggérons de le prendre en compte au moment de l’achat de vos
ingrédients. Par exemple, vous pouvez utiliser du lait écrémé, du fromage à la crème et de la confiture légère. Avec ceci vous réduirez la consommation d’énergie en même temps que vous appréciez le dessert sans culpabilité.
En ce qui concerne la confiture, nous avons proposé une
recette avec de la confiture de fraises. Mais si vous le souhaitez, vous
pouvez en utiliser une autre. Peut-être préférez-vous essayer une confiture de canneberges
ou une confiture d’ananas. D’un autre côté, si vous voulez décorer
votre gâteau pour le rendre plus coloré, ajoutez des morceaux de fraise
sur le dessus. L’important est que vous aimiez préparer et manger
ce dessert léger.
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