- 3 cuillères d'huile d'olive
- 1 cuillère de beurre
- 2 poireaux
- 3 petites pommes de terre
- 1 bouillon de volaille
- 3 cuillères de crème liquide
Méthode de préparation:
- éplucher les poireaux et couper en gros morceaux
- éplucher les pommes de terre et couper aussi
- mettez le beurre dans une marmite
- ajouter les légumes
- saler et poivrer
- ajouter l'eau jusqu'au niveau de légume
- ajouter le bouillon de volaille
- remuer le tout
- ajouter un fil d'huile d'olive
- ajouter la crème liquide
- couvrir et laisser cuire 15 min sur feu doux
- mixer avec batteur
- servir votre soupe elle est très bonne
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Merci donc pour vos recettes, je continue de suivre votre blog avec intérêt (et j'en ai fait la ... Les photos sont très réussies et donnent envie ! Bonne ... Bravo tout d'abord pour les jolies photos et les recettes simples à réaliser.
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