Recette de guacamole maison

Mini Pizza Au Pain De Mie

Ingrédients (6 pizza)

• 10 pains de mie extra moelleux
• Sauce tomate
• 4 Blancs de poulet coupés en dès ou en lanières
• Fromage râpé
• 6 olives noires

 Ingrédients sauce tomate

• 300g de pulpe de tomate
• 1 cuillère d'huile d'olive
• 1 cuillère à café rase d'origan
• Sel et poivre

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  Préparation sauce tomate

• dans une poêle faire chauffer l'huile
• Ajouter la pulpe de tomate, l'origan, le sel et le poivre
• Cuire à feu doux pendant 10 minutes
• Écraser la pulpe de tomate à l'aide d'une fourchette et laisser refroidir

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Préparation pizza

• Recouvrir tous les pains de mie de sauce tomate ( si vous utilisez du pain de mie classique, badigeonnez le d'huile d'olive avant de mettre la sauce tomate)
• Ajouter le blanc de poulet 
• Parsemer de fromage râpé
• décorer avec une olive noire
• Enfournez à 170°C pendant environ 10 mn