Recette de guacamole maison

 

10 cocktails de Noël 

Parfaits pour porter un toast ou fêter un événement, les cocktails sont particulièrement appréciés en fin d’année.  

Rafraîchissants, pétillants ou digestifs, voici nos 10 cocktails de Noël ! 

Ces recettes mettent tour à tour à l’honneur des saveurs exotiques, fruitées et de doux parfums épicés.

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Black pearl version champagne

Cocktail festif au goût incomparable, le Black pearl est parfait pour les fêtes de fin d’année ! 

• 9 cl de champagne brut frappé
• 1.5 cl de cognac
• 1.5 cl de liqueur de café

Soupe champenoise

Considérée comme un cocktail de réception, la soupe champenoise sera parfaite pour une mise en bouche festive et personnalisée.

• 75 cl de vin pétillant
• 75 cl d’eau pétillante
• 10 cl de citron vert
• 10 cl de cointreau
• 5 cl de sucre de canne ou sirop d’agave

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Mimosa

Idéal pour les brunchs festifs ou les apéritifs, le mimosa est une alliance entre le jus d’orange et le vin pétillant. Ici, une touche de cointreau est ajoutée pour exalter les saveurs du champagne.

• 8 cl de champagne brut
• 4 cl de jus d’orange frais
• 2 cl de Cointreau

Punch blanc

Le punch blanc ou punch nounou est une boisson à base de lait de coco, rhum blanc, sucre de canne et mangue. Ce mélange exotique est une véritable explosion de saveurs en bouche. 

• 1/6 jus de mangue
• 1/6 sirop de sucre de canne
• 2/6 lait
• 1/6 lait de coco
• 1/6 de rhum blanc
• 1 pincée de cannelle

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Cidre chaud

Si vous n’êtes pas très fan du vin chaud, testez sans attendre le cidre chaud ! Réconfortant et aux doux effluves de pommes, le cidre chaud est un véritable délice. 

• 75 cl de cidre brut
• 1 orange
• 2 c. à soupe de sucre roux
• 1 bâton de cannelle
• 2 clous de girofle

Spritz

Originaire d’Italie, le spritz est un cocktail à la couleur vive et au goût prononcé. Parfait pour apporter un peu de fraîcheur et de pétillant, ce cocktail est très prisé. 

• 1/2 verre de vin blanc pétillant (type Prosecco)
• 1/3 verre d’eau gazeuse
• 1/6 orange sanguine
• 5 glaçons

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Kir impérial

Parmi nos cocktails de Noël, celui-ci peut également être servi pour la Saint-Valentin ou un dîner en tête en tête. Chic et raffiné, le kir impérial est un cocktail idéal pour les amoureux. 

• 9 cl de champagne brut
• 2 cl de crème de framboise
• 4 à 5 framboises

Vin chaud aux épices

Grand classique de Noël, le vin chaud est généralement servi dans la rue et est parfait pour réchauffer les mains engourdies par le froid. Voici une recette conviviale et chaleureuse !

• 1,5 l de vin
• 1/2 l d’eau
• 250 g de sucre semoule
• 1 à 2 bâtonnets de cannelle
• 1 clou de girofle
• zeste d’une orange

Sangria de Noël

Une sangria pour Noël ? Voici une recette qui pourrait en surprendre plus d’un ! Pétillante et douce, on vous propose un remix de saison de ce grand classique !

• 1 bouteille de vin rouge sec
• 3 verres d’eau pétillante
• 2 bâtons de cannelle
• 100 g de graines de grenade
• 2 oranges bio
• 2 pommes bio

Tequila Pamplemousse

Pour ajouter une touche de pep’s à votre apéro, la tequila pamplemousse sera parfaite ! 

• 6 cl de tequila
• 4 cl de limonade
• 2,5 cl de jus de citron vert
• 2 cl de sirop de sucre de canne
• 1/2 pamplemousse + 1 quartier
• 1 cuil. à café de sel pour le bord du verre